Ингредиенты:

• Творог – 300 г * Сметана – 3 ст.л. * Манка – 2 ст.л. * Черника замороженная – 100 г
• Яйца куриные – 2 штуки * Заменитель сахара – 2 ст.л. * Сода пищевая (гашеная) – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Разморозьте чернику. Яйца взбейте с заменителем сахара до пены.

2.обавьте творог, сметану, и все перемешайте.

3.Добавьте манку и соду, перемешайте еще раз. И в конце аккуратно добавьте чернику.

4.Застелите сковородку пергаментом и выложите творожную массу.

5.Готовьте запеканку под крышкой на минимальном огне около получаса.