Ингредиенты:

• Мука – 100 г * Вода – 3 ст.л. * Растительное масло – 1.5 ст.л. * Соль – 1 щепотка * Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л. *
• Томатный соус – 3 ст.л. * Помидоры – 80 г * Болгарский перец – 60 г * Брокколи замороженные – 80 г * Тофу – 40 г

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Смешайте муку, разрыхлитель, соль, воду и масло, и вымешайте тесто. Оставьте его минут на 20.

2.Разберите брокколи на соцветия и приварите 3 минуты в кипящей воде. Остальные овощи и тофу произвольно нарежьте.

3.Выложите тесто на сковородку, смажьте томатным соусом и сверху разложите всю начинку.

4.Выпекайте пиццу около 15 минут под крышкой на маленьком огне.