Крем-суп из цветной капусты

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле. 2.Разберите цветную капусту на соцветия и нарежьте несколько из них тонкими пластинками. Поджарьте их отдельно для украшения. 3.Отправьте к луку мелко нарезанный картофель и цветную капусту, залейте горячей водой, приправьте и варите 20-25 минут после кипения. 4.Слейте жидкость, но не выливайте. Измельчите овощи…

Картофельная запеканка с фаршем и цукини

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите лук и обжарьте с фаршем до полуготовности. Добавьте томатную пасту и специи, и жарьте еще минуту. 2.Нарежьте картошку и цукини кубиком. Смешайте с фаршем и выложите в форму. 3.Посыпьте запеканку тертым сыром и готовьте 45 минут в духовке при 180 градусах.

Плов со свининой и шампиньонами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Свинину промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте. 2.Морковь натрите на мелкой терке, шампиньоны и очищенный лук измельчите. 3.Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук с морковью и обжаривайте до золотистого цвета. 4.Добавьте шампиньоны и готовьте, пока влага полностью не выпарится. 5.Отдельно на растительном масле обжарьте свинину до золотистого…

Картофельная запеканка с курицей и кабачками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте кружочками картошку и кабачки. Измельчите курицу. 2.Взбейте яйца со сметаной, специями и травами. 3.Выкладывайте ингредиенты в чашу мультиварки, произвольно чередуя слои. Периодически выливайте сверху пару ложек заливки. 4.Залейте запеканку оставшейся заливкой, посыпьте тертым сыром и готовьте 50 минут в режиме для выпечки.

Куриный суп с фасолью и шпинатом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите курицу примерно 35 минут, достаньте и разберите на волокна. 2.Мелко нарубите шпинат, зеленый лук и зелень. Измельчите чеснок. 3.Слегка протушите все это на сковороде, чтобы оно немного уменьшилось в объеме. 4.Отправьте зелень с фасолью и курицей в кипящий бульон, приправьте по вкусу и проварите буквально 5-7 минут.

Рулет из свинины с шампиньонами и сыром

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разложите свинину одним тонким кусокми, посыпьте специями и слегка отбейте. 2.Мелко нарежьте грибы, обжарьте до испарения влаги и выложите на свинину. 3.Посыпьте тертым сыром, сверните тугой рулет и заверните его в фольгу. 4.Запекайте рулет в духовке до 2 часов при 170 градусах. Можете ближе к концу развернуть фольгу, чтобы подрумянить корочку.

Куриный рулет с помидорами и базиликом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разрежьте каждое филе на плоские пласты и хорошенько отбейте. Натрите специями, травами и давленым чесноком. 2.Измельчите помидоры и базилик, выложите начинку и сверните тугие рулеты. 3.Выложите их в форму и запекайте 25 минут при 180 градусах в духовке. 4.Посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15-20 минут.

Запеканка из цукини, фасоли и ветчины

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте ветчину, цукини, помидоры и очищенный от шелухи лук. 2.Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета. 3.Добавьте цукини и продолжайте готовить до тех пор, пока не испарится лишняя влага. 4.В глубокой миске взбейте яйца со сметаной, солью и молотым перцем. 5.Добавьте теплое молоко и муку, смешанную…

Овощной суп с цветной капустой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Овощи подготовьте и нарежьте. 2.Лук обжарьте на растительном масле до прозрачности. 3.Добавьте болгарский перец, прованские травы и обжаривайте еще 2-3 минуты, часто перемешивая. 4.Вскипятите воду, добавьте оставшиеся специи, зажарку, картофель, цветную капусту и морковь, проварите 15 минут. 5.Посолите, выключите огонь и оставьте на четверть часа под крышкой.