Запеченное куриное филе с картошкой и овощами

Ингредиенты: Куриное филе – 800 г * Картофель – 8 штук * Лук – 1 штука * Морковь – 1 штука Болгарский перец – 1 штука * Помидоры – 2 штуки * Растительное масло – 100 мл Итальянские травы – 1 ч.л. * Специи и приправы – 1 ч.л. * Соль – 1 щепотка * Овощная смесь замороженная — 1 пачка Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте растительное масло, соль, сушеные травы и специи для курицы по вкусу. 2.Обмажьте филе этим маринадом. 3.Произвольно нарежьте все овощи кусочками…

Тыквенный суп-пюре с перцем и корицей

Ингредиенты: Тыква замороженная– 800 г * Болгарский перец – 2 штуки * Корица – 1 ч.л. * Мускатный орех – 0.5 ч.л. Острый красный перец – 1 щепотка * Оливковое масло – 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте тыкву и перец мелким кубиком и обжарьте в оливковом масле. 2.Залейте водой, чтобы она полностью покрывала овощи, и проварите до мягкости. 3.Пюрируйте суп блендером и добавьте все специи. Если нужно, разбавьте его кипятком до желаемой…

Фаршированное куриное филе с грибами

Ингредиенты: Куриное филе – 2 штуки * Грибы замороженные – 150 г * Болгарский перец – 1 штука * Зелень – 0,5 пучка Растительное масло – 2 ст.л. * Соль – 1 щепотка * Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте грибы и обжарьте их до испарения жидкости. 2.Отдельно обжарьте перец до мягкости и в конце добавьте к нему рубленую зелень. 3.Сделайте в курином филе надрез так, чтобы его можно было раскрыть книжкой.…

Суп-пюре из кабачков, цукини и зелени

Ингредиенты: Кабачки – 400 г * Цукини – 400 г * Цветная капуста – 150 г * Зелень – 1 пучок Овощной бульон – 2 л * Специи и приправы – 1 ч.л. * Прованские травы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте овощи и закиньте их в кипящий овощной бульон. 2.Варите 15-20 минут на маленьком огне. За 5 минут до конца добавьте рубленую зелень. 3.Приправьте суп и пюрируйте в блендере.

Овощное рагу с рыбой и маслинами

Ингредиенты: Судак (филе) – 350 г * Батат замороженный– 300 г * Кабачки – 1 штука * Болгарский перец замороженный – 1 штука Помидоры – 2 штуки * Лук репчатый – 1 штука * Маслины (без косточки) – горсть Чеснок – 2 зубчика * Томатный сок – 1 стакан * Растительное масло – 5 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. * Молотый кориандр – 0,5 ч.л. * Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1.Филе судака нарежьте небольшими кусочками, присыпьте солью, молотым кориандром и уберите в сторону на 15 минут. 2.На разогретой…

Гороховый суп-пюре с брокколи

Ингредиенты Овощной бульон – 1.5 л * Горох – 400 г * Брокколи замороженный– 1 пачка * Лук-порей – 1 штука Оливковое масло – 1 ст.л. * Специи и приправы – 1 ч.л. * Тимьян – 2 веточки Пошаговый рецепт приготовления: 1.Заранее замочите горох, а потом отварите его в овощном бульоне до мягкости. 2.Добавьте соцветия цветной капусты и варите еще пару минут. 3.Отдельно обжарьте измельченный порей и тоже добавьте в суп. Варите 5 минут. 4.Взбейте все…

Курица с брокколи под сыром

Ингредиенты: Куриное филе – 400 г * Брокколи замороженный – 400 г * Сливки – 1 стакан Сыр – 150 г * Соль – 1 щепотка * Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разберите брокколи на соцветия и приварите 5 минут в кипящей воде. 2.Промойте куриное филе, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте до золотистости со всех сторон. 3.Посыпьте курицу солью и специями по вкусу, и выложите в форму ровным слоем.…

Тыквенно-морковный суп-пюре

Ингредиенты: Тыква замороженная – 600 г * Морковь – 600 г * Специи и приправы – 1 ч.л. *  Оливковое масло – 2 ст.л. * Перец чили – 0.5 стручка * Чеснок – 2 зубчика Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте тыкву и морковь кубиком, а чеснок и чили измельчите. 2.Обжарьте все вместе на оливковом масле до румяности. 3.Залейте овощи водой, чтобы она их покрывала, и отварите до мягкости. 4.ecomilk-promo.ruРЕКЛАМАУзнать больше Пюрируйте суп блендером и приправьте по вкусу.

Щи из крапивы

Ингредиенты: Яйца куриные – 2 штуки * Картофель – 400 г * Морковь – 150 г * Лук – 100 г Крапива замороженная – 200 г * Растительное масло – 2 ст.л. * Черный перец – 3 горошины Душистый перец – 2 горошины * Соль – по вкусу * Вода – 1,5 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Картофель и лук очистите, нарежьте. Морковь натрите на крупной терке. 2.Крапиву ошпарьте кипятком, измельчите. 3.Выложите картофель в кастрюлю с кипящей водой, добавьте специи и проварите 10 минут. 4.Обжарьте…

Котлеты из баклажанов

Ингредиенты: Баклажаны замороженные – 500 гр * Сыр – 50 г * Яйца куриные – 1 штука * Хлеб – 50 г Молоко – 50 мл * Специи и приправы – 1 ч.л. * Панировочные сухари – 4 ст.л. * Чеснок – 3 зубчика Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте баклажаны кусочками среднего размера, залейте водой, доведите до кипения и отварите две минуты. 2.Размочите хлеб в молоке и отожмите. 3.Измельчите баклажаны и хлеб с помощью блендера или мясорубки. 4.Добавьте тертый сыр, специи, чеснок, яйцо и…