Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте шампиньоны и очищенный от шелухи лук. 2.Твердый сыр натрите на мелкой терке. 3.Растопите масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета. 4.Добавьте шампиньоны и продолжайте обжаривать до готовности. В среднем это занимает 7-10 минут. 5.Взбейте яйцо со сметаной, солью и молотым перцем. 6.Всыпьте сыр, жареные шампиньоны и хорошенько…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Обжарьте нарезанный перьями лук и целые зубчики чеснока в казане в масле до золотистости. 2.Приварите вешенки 5 минут, нарежьте, добавьте к луку и приправьте. Жарьте еще немного. 3.Добавьте морковь, перец, чили и вяленые помидоры. Готовьте все вместе еще 10 минут. 4.Отварите рис до готовности. Выложите к овощам. 5.Перемешайте плов и протушите…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Брокколи разделите на небольшие соцветия и проварите в подсоленной воде 3-4 минуты. 2.Откиньте брокколи на дуршлаг, а затем переложите в миску с холодной водой. 3.Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. 4.Яйца посолите, поперчите и слегка взболтайте вилкой. 5.Добавьте сливки, молоко и еще раз перемешайте до однородности. 6.Включите мультиварку на режиме «Жарка» и обжарьте…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите морковь и помидоры на крупной терке, мелко нарежьте лук и перец. 2.Обжарьте лук с морковь до мягкости на масле, добавьте перец, а еще через пару минут помидоры. 3.По желанию добавьте чеснок, чили или зелень. Протушите все вместе пару минут. 4.Разложите свинину одним пластом, посыпьте специями и выложите с краю начинку.…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности, а затем откиньте на дуршлаг. 2.Нарежьте и проварите грибы, зелень и очищенный от шелухи лук. 3.Обжарьте лук на масле до прозрачности. 4.Всыпьте грибы и обжаривайте еще 5-7 минут, часто перемешивая. 5.Влейте теплые сливки, посолите и протушите все вместе на слабом огне 5 минут. 6.Выложите…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте грибы и очищенный лук-шалот. Сыр натрите на мелкой терке. 2.Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук-шалот и обжарьте до золотистого цвета. 3.Добавьте грибы и тушите 7-10 минут, периодически помешивая. 4.Присыпьте мукой, молотым перцем и солью. 5.Добавьте сливки, молоко и томите 10 минут на слабом огне. 6.Выложите заготовку в тарталетки и…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Обжарьте промытую ячку на сухой сковороде до румяности. 2.Доведите воду до кипения, добавьте крупу и варите кашу минут 15-20 до готовности, помешивая. 3.Добавьте мед, ягоды и рубленый миндаль.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разверните грудку индейки, отбейте и приправьте. 2.Мелко нарежьте всю зелень и слегка протушите на сковороде. Выложите ее на индейку. 3.Сверните тугой рулет и выложите на него пластинки бекона. 4.Запекайте рулет в духовке при 190 градусах 45-50 минут.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте шампиньоны пластинками и обжарьте на оливковом масле до испарения жидкости. 2.Добавьте половину сливочного масла, подрумяньте грибы и отложите в сторону. 3.На оставшемся сливочном масле обжарьте до мягкости лук и чеснок. 4.Добавьте рис и готовьте еще 3-4 минуты. Потом влейте вино и готовьте до его испарения. 5.Постепенно по половнику подливайте бульон…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите 2 картофелины на мелкой терке, а остальные отварите и разомните в пюре. 2.Добавьте к картошке яйца, муку и специи. 3.Измельчите лук и грибы, и обжарьте до готовности. 4.Сделайте из пюре котлеты с грибной начинкой внутри. 5.Обваляйте их еще в муке и обжарьте на среднем огне до румяности.