Сырный ПП суп

Ингредиенты: Брокколи  замороженные – 200 г * Морковь – 100 г * Лук-порей – 100 г * Сливочное масло – 50 г Сыр – 150 г * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Вода – 1 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Брокколи разберите на соцветия, нарежьте. 2.Морковь натрите на терке, лук-порей измельчите. 3.Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук-порей и обжарьте до золотистого цвета. 4.Вскипятите воду в кастрюле, добавьте зажарку, брокколи…

Суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью

Ингредиенты: Цукини – 2 штуки * Шпинат замороженный– 300 г * Лук-порей – 1 штука * Зелень – 1 пучок Оливковое масло – 30 мл * Вода – 1 л * Специи и приправы – 1 ч.л. * Итальянские травы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте порей и обжарьте в оливковом масле. 2.Добавьте шпинат и рубленую зелень, протушите пару минут и залейте водой. 3.Доведите до кипения и добавьте нарезанные кубиком цукини. 4.Варите суп 7-10 минут, измельчите в блендере…

Запеканка с болгарским перцем, помидорами и охотничьими колбасками

Ингредиенты: Болгарский перец – 2 штуки * Помидоры (средние) – 3 штуки * Охотничьи колбаски – 300 г * Чеснок – 2 зубчика Петрушка – полпучка * Сыр (твердый) – 200 г * Мука – 4 ст.л. * Сливки (25% жирностью) – 100 мл * Молоко – 100 мл Сливочное масло – 80 г * Оливковое масло (для смазывания формы) – 1 ст.л. * Мускатный орех – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1Нарежьте охотничьи колбаски, помидоры, петрушку и очищенный болгарский перец. 2.Твердый…

Легкий овощной суп

Ингредиенты: Овощной бульон – 2 л * Овощная смесь — 2 пачки * Томатная паста – 1 ст.л. * Специи и приправы – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Доведите бульон до кипения и овощи. 2.Проварите суп около 10 минут и добавьте томат со специями. 3.Проварите еще 5 минут и снимие овощной суп с огня.

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Ингредиенты: Свиные ребрышки – 600 г * Картофель замороженный Polvit – 600 г * Специи и приправы – 1 ст.л. * Соевый соус – 50 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Замаринуйте ребрышки на час в соевом соусе. 2.Обжарьте ребрышки со всех сторон до румяности 15-20 минут. Отложите в сторону. 3.В той же сковороде обжарьте до золотистости картофель. 4.Верните ребрышки обратно, приправьте все по вкусу и доведите до готовности…

Суп с редькой и томатами

Ингредиенты: Мясной бульон – 2 л * Редька – 1 штука * Лук – 1 штука * Морковь – 2 штуки * Стручковая фасоль замороженная – 150 г Зеленый горошек – 150 г * Сельдерей – 1 стебель * Томатная паста – 1 ст.л. * Специи и приправы – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте редьку соломкой и произвольно измельчите остальные овощи. 2.Доведите бульон до кипения и добавьте редьку. 3.Через 5 минут добавьте остальные овощи и перемешайте суп. 4.Еще через 5 минут…

Рассольник с грибами и огурцами

Ингредиенты: Грибы замороженные – 250 г * Огурцы (соленые) – 3 штуки * Морковь – 1 штука * Картофель – 250 г Лук репчатый – 1 штука * Сливочное масло – 50 г * Черный перец – 4 горошины * Душистый перец – 3 горошины Лавровый лист – 2 штуки * Соль – по вкусу * Петрушка – 3 веточки * Мясной бульон – 1,6 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Грибы крупные измельчите. 2.Нарежьте огурцы, петрушку, очищенные картофель и лук. Морковь натрите на терке. 3.Растопите масло на сковороде, всыпьте лук с…

Суп-пюре из брокколи и зелени

Ингредиенты: Брокколи – 1 кочан * Овощной бульон – 1 л * Петрушка – 0.5 пучка * Укроп – 0.5 пучка Базилик – 0.5 пучка * Чеснок – 5 зубчиков * Специи и приправы – 2 ч.л. * Сливки – 150 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Брокколи выложите в кипящий овощной бульон и проварите до мягкости. 2.Измельчите в блендере или мелко нарубите ножом всю зелень и чеснок. 3.Измельчите блендером брокколи, влейте сливки и перемешайте. 4.Приправьте, добавьте зелень с чесноком, еще…

Молочный суп с цветной капустой

Ингредиенты: Цветная капуста замороженная – 400 г * Молоко – 500 мл * Чеснок – 2 зубчика Грецкие орехи – 1 горсть * Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Доведите молоко почти до кипения. 2.Цветную капусту приварите в нем до мягкости пару минут. 3.Мелко нарубите чеснок и орехи, и отправьте туда же. 4.Взбейте все блендером, еще раз доведите суп до кипения и приправьте по вкусу.

Ленивый лагман с говядиной

Ингредиенты: Говядина (вырезка) – 300 г * Лапша – 200 г * Болгарский перец замороженный – 200 г * Помидоры – 100 г Лук – 1 штука * Растительное масло – 2 ст.л. * Зира – 0,5 ч.л. * Паприка – 0,5 ч.л. * Соль – по вкусу * Вода – 2,5 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте говядину, болгарский перец и лук. 2.ошпарьте кипятком, очистите от кожуры, измельчите. 3.Обжарьте мясо на масле до румяной корочки. 4.Добавьте лук, болгарский перец, помидоры, специи и обжаривайте еще…