Клубничный гранит» с базиликом и бальзамическим уксусом

Ингредиенты: Приготовление (займет 7 минут): Как подавать: Подавайте сразу, как только взбили. Выложите в креманки горкой. Сверху присыпьте микроколичеством крупной соли (это взрывает вкус клубники) и украсьте крошечным листочком базилика. Совет: Не заменяйте базилик мятой — мятный вариант слишком банален. Именно сочетание уксус + базилик дает эффект дорогого ресторанного десерта из минимальных продуктов.