Постный жульен

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте шампиньоны и очищенный лук. 2.Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. 3.Всыпьте шампиньоны и продолжайте готовить 7-10 минут на среднем огне. 4.Добавьте соль, перец, муку и перемешайте. Через 1 минуту выключите огонь. 5.В чашу блендера поместите тофу и воду. Измельчите до однородности. 6.Разложите жареные грибы по смазанным формочкам.…

Творожная запеканка с тыквой и курагой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите творог со сметаной блендером. 2.Взбейте яйца с сахаром. 3.Натрите тыкву на терке, промойте изюм и измельчите курагу. 4.Смешайте все ингредиенты, выложите творожную массу в форму и отправьте в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

Драники из картошки и кабачков

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите на крупной терке или измельчите в комбайне все овощи и отожмите лишний сок. 2.Измельчите зелень и добавьте к овощам. 3.Туда же отправьте специи, яйца, муку и все перемешайте. 4.Выкладывайте драники ложкой на сковородку и жарьте на среднем огне.

Карп с овощами в духовке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите очищенного карпа специями и сделайте надрезы по бокам. Полейте его соевым соусом. 2.Разберите брокколи на соцветия и произвольно нарежьте остальные овощи. 3.Выложите овощи в форму и сбрызните оливковым маслом. На них выложите рыбу. 4.Запекайте карпа в духовке при 190 градусах 20 минут под фольгой и еще 15 без нее.

Запеканка из кабачков со сметаной и сыром

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тонко нарежьте кабачки, посолите, оставьте минут на 5 и слейте лишний сок. 2.Смешайте сметану, тертый сыр, давленый чеснок и специи. 3.Аккуратно перемешайте это с кабачками прямо в форме и отправьте запеканку на 40 минут в духовку при 180 градусах.

Овощные драники в панировке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите в блендере брокколи, цветную капусту и зелень. 2.Картофель, морковь и кабачок натрите на терке и слейте жидкость. 3.Смешайте овощи, добавьте яйца, сметану, специи и муку. Перемешайте массу. 4.Сформируйте драники небольшой толщины, обваляйте в сухариках и выложите на пергамент. 5.Запекайте их в духовке при 190 градусах около 40 минут.

Молочный суп с шампиньонами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте шампиньоны и лук, и обжарьте до испарения влаги. 2.Влейте молоко, добавьте специи и доведите до кипения. 3.Взбейте суп блендером, добавьте тертый плавленый сыр и проварите, помешивая, до его растворения.

Рисовая запеканка с курицей и брокколи

Ингредиенты: Куриное филе – 1 штука * Рис – 300 г * Брокколи замороженные – 1 головка * Сыр – 150 г Сливки – 100 мл * Специи и приправы – 1 ч.л. * Прованские травы – 1 ч.л. * Чеснок – 2 зубчика Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите рис до готовности. Разберите брокколи на маленькие соцветия и мелко нарежьте курицу. 2.Смешайте все вместе и выложите в форму. Залейте сливками со специями, травами и давленым чесноком. 3.Сверху засыпьте заготовку тертым…

Куриный рулет с овощами

Ингредиенты: Куриное филе – 2 штуки * Специи и приправы – 2 ст.л. * Шпинат замороженный – 60 г * Морковь – 2 штуки Болгарский перец – 1 штука * Сельдерей – 1 стебель * Плавленый сыр – 1 штука Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разложите курицу тонким слоем внахлест и отбейте через пленку. 2.Посыпьте филе специями по вкусу. Выложите измельченный шпинат. 3.Нарежьте все овощи и плавленый сыр полосками, и тоже выложите на край филе. 4.Сверните тугой рулет,…

Суп с индейкой, овощами и лапшой

Ингредиенты Индейка (филе) – 350 г Лапша – 100 г Брокколи – 300 г Картофель – 300 г Шампиньоны – 100 г Морковь – 1 штука Соль – по вкусу Вода (для супа) – 2 л Вода (для лапши) – 500 мл Пошаговый рецепт приготовления Индейку промойте, нарежьте небольшими кусочками и поместите в кастрюлю. Влейте холодную воду и варите на слабом огне 50 минут. В отдельной воде отварите лапшу до готовности. Откиньте на дуршлаг и слегка промойте. Нарежьте картофель, морковь, шампиньоны…