Овощное рагу с грибами

Ингредиенты: Картофель – 500 г * Кабачки – 200 г * Грибы замороженные – 300 г * Морковь (средняя) – 2 штуки * Лук – 2 штуки Кукурузное масло – 2 ст.л. * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Вода – 200 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте грибы, морковь, кабачки, очищенные картофель и лук. 2.Выложите лук на разогретую сковородку с маслом и слегка обжарьте. 3.Всыпьте грибы и обжаривайте 7-10 минут, часто перемешивая. 4.Сложите в…

Бутерброд с авокадо и грибами

Ингредиенты: Хлеб – 4 ломтика * Грибы замороженные – 120 г * Специи и приправы – 0.5 ч.л. * Зелень (рубленая) – 1 ст.л. Авокадо замороженный – 2 штуки * Лимонный сок – 1 ст.л. * Чеснок – 2 зубчика * Петрушка – 4 веточки Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите в блендере авокадо, чеснок и петрушку до однородности, и добавьте лимонный сок. 2.Нарежьте грибы слайсами и обжарьте до испарения влаги. Приправьте. 3.Выложите массу из авокадо на хлеб и сверху разложите…

Жюльен с картошкой и грибами в горшочках

Ингредиенты: Картофель – 4 штуки * Куриное филе – 1 штука * Грибы замороженные– 300 г * Лук – 1 штука Сыр – 100 г * Мука – 1 ст.л. * Сметана – 100 г * Сливочное масло – 50 г * Специи и приправы – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1.Обжарьте муку на сливочном масле до золотистости. Добавьте сметану, тщательно перемешайте и протушите соус минуту. 2.Отдельно нарежьте и обжарьте грибы с луком. 3.Добавьте к ним нарезанную курицу, приправьте по вкусу…

Фриттата с беконом и картофелем в мультиварке

Ингредиенты: Картофель (вареный) – 200 г * Шпинат– 50 гр * Яйца куриные – 5 штук * Бекон – 100 г Сыр (твердый) – 50 г * Сливки – 2 ст.л. * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Оливковое масло – 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Картофель очистите от кожуры и нарежьте. 2.Измельчите шпинат и бекон. Сыр натрите на крупной терке. 3.Яйца смешайте со сливками, молотым перцем и солью. 4.Включите режим «Жарка»,…

Овощное рагу с курицей и шампиньонами

Ингредиенты: Куриное филе – 500 г * Шампиньоны замороженные – 200 г * Картофель – 3 штуки * Сельдерей (стебли) – 150 г Морковь – 1 штука * Лук репчатый – 1 штука * Растительное масло – 50 мл * Сметана – 50 г * Куриный бульон – 1 стакан Розмарин – 5 веточек * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте шампиньоны, морковь, сельдерей, очищенные картофель и репчатый лук. 2.Куриное филе промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте. 3.Разогрейте масло на сковороде, всыпьте курицу и обжаривайте 7-10…

Грибной суп-пюре с кинзой

Ингредиенты: Шампиньоны замороженные – 700 гр * Картофель – 400 г * Лук – 2 штуки * Сливки – 300 мл Молоко – 400 мл * Кинза – 0.5 пучка * Вода – 400 мл * Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте грибы с луком и обжарьте до золотистости. Залейте молоком и доведите до кипения. 2.Отварите картофель в воде до готовности и пюрируйте блендером. 3.Добавьте грибы в молоке и снова измельчите. 4.Разбавьте суп-пюре горячими…

Грибной суп с перловкой

Ингредиенты: Грибы  замороченные – 200 г * Перловка – 150 г * Картофель (средний) – 4 штуки * Морковь – 1 штука Лук – 1 штука * Растительное масло – 2 ст.л. * Соль – по вкусу * Вода – 2 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Перловку промойте и замочите на 4-5 часов. 2.Нарежьте грибы и подготовленные овощи. 3.Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте перловку и варите 30 минут на медленном огне. 4.Обжарьте лук с морковью на масле до…

Гречка с грибами в горшочках

Ингредиенты: Гречка – 1 стакан * Шампиньоны замороженные – 400 г * Лук – 1 штука Растительное масло – 2 ст.л. * Вода – 2 стакана * Специи и приправы – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до мягкости. 2.Добавьте к нему нарезанные пластинками грибы и продолжайте жарить до испарения жидкости. Приправьте. 3.Добавьте промытую гречку и жарьте еще 2 минуты. 4.Переложите все в горшочки, залейте водой…

Лосось с овощами на электрогриле

Ингредиенты: Лосось (охлажденный) – 300 г * Спаржа замороженная – 100 г * Помидоры черри – 4-5 штук Соль – по вкусу * Лимонный сок – 1 ст.л. * Оливковое масло – 2 ст.л. * Сушеные травы – 2 щепотки Специи и приправы – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1.Охлажденный лосось помойте и обсушите. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, присыпьте солью, специями и травами. Можно накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут. 2.Овощи помойте и обсушите.…

Молочный суп с огурцами и грибами

Ингредиенты: Огурцы – 3 штуки * Грибы замороженные – 300 г * Лук – 1 штука * Зеленый лук – 0.5 пучка * Молоко – 1 л Мускатный орех – 0.5 ч.л. * Кориандр – 0.5 ч.л. * Молотый черный перец – 1 щепотка * Соль – 0.5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Грибы с луком и обжарьте до испарения влаги. 2.Добавьте все специи, залейте молоком, доведите до кипения и проварите пару минут. 3.Тонко нарежьте огурцы, измельчите зеленый лук, добавьте в суп и снимите его с огня.