Ингредиенты: Треска – 600 г * Овощная смесь – 400 г * Специи и приправы – 2 ч.л. Оливковое масло – 1 ст.л. * Лимонный сок – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте треску порционными кусочками и натрите специями. Сбрызните лимонным соком. 2.Сложите в рукав овощную смесь и рыбу, добавьте масло и аккуратно перемешайте. 3.Запекайте треску в духовке 25 минут при 190 градусах.
Ингредиенты: Фунчоза – 250 г * Фарш мясной – 150 г * Манго (спелый) – 1 штука * Лайм – 1 штука Руккола – 20 г * Арахис (жареный) – горсть * Растительное масло – 2 ст.л. Соевый соус – 1 ст.л. * Молотый имбирь – по вкусу * Соль – по вкусу Вода (кипяток) – 2 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Фарш обжарьте на растительном масле до готовности. 2.Фунчозу залейте кипятком на 5 минут. 3.Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой. 4.Рукколу порвите на…
Ингредиенты: Для теста: Яйца куриные – 2 штуки * Мука – 120 г * Кукурузный крахмал – 1 ч.л. * Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Сахар – 100 г * Сливочное масло – 90 г *Соль – на кончике ножа Для пропитки: Клубника замороженная – 100 г *Сахар – 3 ст.л. * Вода – 60 мл * Коньяк – 2 ст.л. Для клубничного конфи: Клубника замороженная – 150 г * Сахар – 2 ст.л. * Кукурузный крахмал – 1 ч.л. Для крема: Творожный сыр – 400 г * Сливки – 200 г * Сахарная пудра – 100 г * Клубника – 100 г Дополнительно: Клубника – 300 г Пошаговый рецепт приготовления…
Ингредиенты Для теста: Яйца куриные – 5 штук Сахар – 250 г Мука – 200 г Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Соль – на кончике ножа Лимонная цедра – 1 ч.л. Черника – 100 г Для пропитки: Лимонный сок – 60 мл Лимонный ликер – 2 ст.л. Сахар – 3 ст.л. Для крема: Сливочный сыр – 500 г Сливки – 150 г Сгущенка – 150 г Пошаговый рецепт приготовления Яйца взбейте с сахаром и солью в крутую пену. Добавьте цедру лимона, муку, разрыхлитель и перемешайте. Всыпьте промытую чернику и еще раз аккуратно перемешайте.…
Ингредиенты: Сливки (20-35%) – 300 мл * Сахар – 100 г * Желатин – 10 г * Вода – 2 ст.л. Вишня замороженная – 150 г * Ванильный сахар (по желанию) – 0,5 пакетика Миндальные лепестки – для украшения Пошаговый рецепт приготовления: 1.Желатин залейте холодной водой, оставьте для набухания. 2.Сливки соедините с 70 г сахара, нагрейте на маленьком огне, постоянно помешивая, по желанию добавьте ванильный сахар. 3.Добавьте к сливкам желатин, хорошо перемешайте, продолжая нагревать (не…
Ингредиенты: Для меренги: Яичные белки – 6 штук * Сахарная пудра – 350 г * Кукурузный крахмал – 2 ч.л. * Винный уксус – 2 ч.л. Для крема: Сливки (33%) – 400 г * Сливочный сыр – 200 г * Сахарная пудра – 2 ст.л. * Ягоды – 300 г Пошаговый рецепт приготовления: 1.Взбейте белки до пены и постепенно добавьте сахарную пудру, продолжая взбивать. 2.Добавьте уксус и крахмал, и взбейте все до плотных пиков. 3.Выложите на пергамент 3-5 коржей…
Ингредиенты: Для теста: Яйца куриные – 2 штуки * Мука – 550 г * Сахар – 200 г * Сметана – 200 г Сливочное масло – 200 г * Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Для крема: Сметана (жирная) – 600 г * Сахар – 1 стакан * Ванилин – на кончике ножа * Кукурузный крахмал – 2 ч.л. Дополнительно: Вишня замороженая (без косточек) – 200 г Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте яйца, сметану, сахар и мягкое сливочное масло, взбейте миксером. 2.Добавьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Накройте пищевой…
Ингредиенты: Персики – 200 г * Груша – 100 г * Сливы замороженные – 100 г * Йогурт – 500 мл * Сахарная пудра – 100 г Ванилин – на кончике ножа * Желатин – 20 г * Вода (кипяченая) – 100 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 10 минут. 2.Фрукты подготовьте: очистите от косточек, нарежьте мелкими кусочками. 3.Смешайте йогурт, сахарную пудру, ванилин и заготовку с желатином. 4.Всыпьте измельченные фрукты…
Ингредиенты: Для теста: Мука – 260 г * Сухие дрожжи (быстродействующие) – 1 ч.л. * Яйца куриные – 1 штука Растительное масло – 2 ст.л. * Молоко – 100 мл * Сахар – 0,5 ч.л. * Соль – 0,2 ч.л. Для начинки: Опята замороженные (вареные) – 200 г * Сыр Эмменталь – 100 г * Моцарелла – 50 г * Оливковое масло – 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте просеянную муку, сухие дрожжи, сахар и соль. 2.Добавьте слегка взбитое яйцо, молоко и масло. Замесите тесто, накройте полотенцем и…
Ингредиенты: Черный чай – 2 ч.л. * Облепиха замороженная– 2 ст.л. * Вода – 450 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Засыпьте в заварник чай и облепиху. 2.Залейте кипятком и дайте чаю настояться 5-7 минут. Добавьте сахар или мед при желании.