Яблочные оладьи с замороженными кубиками яблок
Ингредиенты: Подробный процесс приготовления
Ленивый клубничный чизкейк в стакане
Ингредиенты (на 2 больших стакана или 4 маленьких): Приготовление (5 минут + 2 часа ожидания) 1. Основа (хрустящий слой)Растопите масло. Печенье измельчите в крошку (не в муку, а в мелкую крошку, чтобы хрустело). Смешайте с маслом и щепоткой соли. Разложите на дно стаканов и утрамбуйте ложкой. Уберите в холодильник. 2. Клубничный мусс (главный секрет)Достаньте клубнику…
Бамбук «Панко» с острой пастой кочхуджан
Ингредиенты: Для соуса для макания (Сливочно-имбирный дип): Приготовление: Почему это оригинально: Обычно резаный бамбук используют как нейтральный хрустящий наполнитель в рагу или салатах. Здесь он становится главным героем умами-начинки, а панировка Панко создает игру текстур: кремовая, пряная серединка против хрустящей корочки. Сыр при плавлении связывает бамбук в единую массу, что необычно для вегетарианской (опционально) закуски.
Перевернутый тарт с вишней, сыром дорблю и карамелизированным луком
Ингредиенты (на форму диаметром 24-26 см): Для теста (песочное): Для начинки: Приготовление: Шаг 1. Тесто Это классическое песочное тесто, которое не должно быть сладким, чтобы оттенить начинку. Шаг 2. Карамелизированный лук и вишня Это самая важная часть, где закладывается вкус. Шаг 3. Сборка «перевернутого» тарта Классический «тарт татен» обычно делают с яблоками. Здесь мы используем…
Запеченная брюссельская капуста с беконом и бальзамиком
Время приготовления: 40 минутПорций: 4 Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка капустыРазогрейте духовку до 200–210°C (режим верх-низ или конвекция).Если кочаны крупные, разрежьте их пополам (вдоль). Если мелкие — можно оставить целыми.Совет: Чтобы капуста не горчила и сделайте неглубокий крестообразный надрез на корешке у крупных экземпляров. 2. Подготовка беконаНарежьте бекон на небольшие полоски или кубики. Если вы используете бекон слайсами, их можно просто порвать руками.…
Паста с шампиньонами в сливочном соусе
Это блюдо — отличный вариант для ужина. Сливочный соус делает грибы особенно нежными. Ингредиенты (на 2 порции): Приготовление: Совет: Шампиньоны в этом рецепте можно заменить или дополнить другими грибами, например, вешенками. Чтобы блюдо было менее калорийным, сливки можно заменить на сметану, разведенную небольшим количеством воды.
Мусс из малины и белого шоколада (без выпечки)
Идеально для званого ужина. Готовится за 20 минут + время на охлаждение. Ингредиенты (на 4 порции): Приготовление:
Крамбл с ревенем и клубникой
Порции: на форму 20×20 см (4-6 порций) Ингредиенты: Для начинки: Для крамбла (крошки): Пошаговый рецепт: 1. Подготовьте ревень. 2. Сделайте начинку. 3. Приготовьте крошку (крамбл). 4. Соберите и выпекайте. 5. Подача.
Паста с белыми грибами
Быстро, элегантно и невероятно вкусно. Ингредиенты (на 2 порции): Приготовление: