Рулет из индейки со шпинатом и моцареллой

Ингредиенты: Грудка индейки – 500 г * Шпинат замороженный– 120 г * Сливочное масло – 20 г * Моцарелла – 100 г * Специи и приправы – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разверните грудку индейки тонким пластом и отбейте. 2.Мелко нарежьте шпинат или другую зелень и слегка протушите со сливочным маслом до уменьшения в объеме. 3.Нарежьте или натрите моцареллу на терке, смешайте со шпинатом. 4.Посыпьте индейку специями, выложите начинку и сверните тугой рулет. 5.Запекайте…

Аджарский хачапури со шпинатом

Ингредиенты: Для теста: Молоко – 150 мл * Вода – 50 мл * Свежие дрожжи – 25 г * Яйца куриные – 1 штука  Соль – 1 ч.л. * Растительное масло – 8 ст.л. * Мука – 500 г Для начинки: Сулугуни – 220 г * Шпинат замороженный– 50 г * Сливочное масло – 15 г * Перепелиные яйца – 6-9 штук Пошаговый рецепт приготовления: 1.Растворите дрожжи в теплом молоке с водой. Оставьте на 15 минут. 2.Добавьте яйцо, соль и масло, а потом введите муку. Замесите упругое тесто. 3.Оставьте тесто в тепле на час, разделите на…

Осетинский пирог со шпинатом и сыром

Ингредиенты: Для теста: Мука – 450 г * Сухие дрожжи – 5 г * Кефир – 300 мл * Растительное масло – 2 ст.л. * Сахар – 0,5 ч.л. * Соль – на кончике ножа Для начинки: Шпинат замороженный– 200 г * Сыр – 200 г * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1.Теплую воду смешайте с сахаром и дрожжами, уберите в сторону на 10 минут. 2.Муку просейте в широкую миску, добавьте опару, растительное масло, соль и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем…

Пышные оладьи на кефире с зеленью

Ингредиенты: Мука – 380 г * Яйца куриные – 2 штуки * Зеленый лук – 2 стебля * Петрушка – 5 веточек * Укроп – 5 веточек Шпинат замороженный– горсть * Разрыхлитель теста – 1 ч.л. * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – 1 ч.л. Кефир – 500 мл * Растительное масло (для жарки) – 80 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте зеленый лук, петрушку, укроп и шпинат. 2.Яйца слегка взбейте с молотым перцем и солью. 3.Добавьте половину кефира, измельченную зелень, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте. 4.Влейте оставшийся кефир и перемешайте…

Гороховый суп со шпинатом и чили

Ингредиенты: Куриное филе – 1 штука * Зеленый горошек – 300 г * Шпинат замороженный – 100 г * Перец чили – 2 штуки Болгарский перец – 1 штука * Оливковое масло – 20 г * Зелень – 4 веточки Пошаговый рецепт приготовления: 1.Залейте курицу водой и отварите до готовности. Отложите филе для других блюд, а бульон процедите. 2.Отправьте в бульон горошек и шпинат, проварите минут 5. Измельчите все блендером. 3.Тонко нарежьте перец и чили, обжарьте в оливковом масле до мягкости.…

Сырные шарики со шпинатом

Ингредиенты: Сыр – 200 г * Яйца куриные – 1 штука * Мука – 3 ст.л. * Специи и приправы – 0.5 ч.л. Шпинат – 1 пучок * Чеснок – 3 зубчика * Растительное масло – 150 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите сыр на мелкой терке, добавьте к нему специи, давленый чеснок и мелко рубленый шпинат. 2.Вбейте яйцо, тщательно перемешайте массу и сформируйте шарики размером с грецкий орех. Если масса распадается, добавьте еще яйцо. 3.Каждый шарик обваляйте в муке и обжарьте…

Смузи с коллагеном

Ингредиенты: Кокосовое молоко – 1 стакан * Авокадо замороженный – 0.5 пачки * Бананы – 1 штука Шпинат – 0,5 пачки * Сок – 60 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Очистите банан и порежьте авокадо. 2.Разморозьте шпинат. 3.Отправьте все ингредиенты в блендер, добавьте 2 ч.л. коллагена и взбейте смузи до однородности.

Минтай с овощами в духовке

Ингредиенты: Минтай – 600 г * Специи и приправы – 2 ч.л. * Оливковое масло – 2 ст.л. * Лимонный сок – 2 ч.л. * Морковь – 2 штуки Брокколи – 200 г * Лук-порей – 1 штука * Лук – 1 штука * Чеснок – 4 зубчика * Шпинат (замороженный) – 40 г Пошаговый рецепт приготовления: 1.Произвольно нарежьте овощи небольшими кусочками и выложите в форму. 2.Натрите ломтики минтая специями и добавьте к овощам. 3.Сбрызните все оливковым маслом и запекайте в духовке 25 минут под фольгой при 180 градусах.

Творожная запеканка со шпинатом

Ингредиенты: Творог – 500 г * Яйца куриные – 2 штуки * Шпинат (замороженный) – 100 г * Итальянские травы – 1 ч.л. Специи и приправы – 1 ч.л. * Крахмал – 2 ст.л. * Сметана – 3 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разотрите творог с яйцами и сметаной. Добавьте крахмал и все специи. 2.Разморозьте шпинат, слегка отожмите и вмешайте к творогу. 3.Выложите все в смазанную чашу мультиварки и готовьте 50 минут в режиме для выпечки.

Картофельная запеканка с шампиньонами и шпинатом

Ингредиенты: Картофель – 600 г * Шампиньоны замороженный – 300 г * Лук репчатый – 1 штука * Шпинат замороженный– 100 г * Молоко – 1 стакан Плавленый сыр – 2 штуки * Яйца куриные – 2 штуки * Сливочное масло – 50 г Оливковое масло (для смазывания формы) – 1 ст.л. * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1.Картофель отварите в мундирах до готовности, остудите и очистите. 2.Нарежьте плавленый сыр, картофель, шампиньоны и очищенный репчатый лук. 3.Шпинат промойте, отряхните от лишней воды и порвите…