Грибной суп с перловкой

Ингредиенты: Грибы  замороченные – 200 г * Перловка – 150 г * Картофель (средний) – 4 штуки * Морковь – 1 штука Лук – 1 штука * Растительное масло – 2 ст.л. * Соль – по вкусу * Вода – 2 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Перловку промойте и замочите на 4-5 часов. 2.Нарежьте грибы и подготовленные овощи. 3.Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте перловку и варите 30 минут на медленном огне. 4.Обжарьте лук с морковью на масле до…

Гречка с грибами в горшочках

Ингредиенты: Гречка – 1 стакан * Шампиньоны замороженные – 400 г * Лук – 1 штука Растительное масло – 2 ст.л. * Вода – 2 стакана * Специи и приправы – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до мягкости. 2.Добавьте к нему нарезанные пластинками грибы и продолжайте жарить до испарения жидкости. Приправьте. 3.Добавьте промытую гречку и жарьте еще 2 минуты. 4.Переложите все в горшочки, залейте водой…

Лосось с овощами на электрогриле

Ингредиенты: Лосось (охлажденный) – 300 г * Спаржа замороженная – 100 г * Помидоры черри – 4-5 штук Соль – по вкусу * Лимонный сок – 1 ст.л. * Оливковое масло – 2 ст.л. * Сушеные травы – 2 щепотки Специи и приправы – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1.Охлажденный лосось помойте и обсушите. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, присыпьте солью, специями и травами. Можно накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут. 2.Овощи помойте и обсушите.…

Молочный суп с огурцами и грибами

Ингредиенты: Огурцы – 3 штуки * Грибы замороженные – 300 г * Лук – 1 штука * Зеленый лук – 0.5 пучка * Молоко – 1 л Мускатный орех – 0.5 ч.л. * Кориандр – 0.5 ч.л. * Молотый черный перец – 1 щепотка * Соль – 0.5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Грибы с луком и обжарьте до испарения влаги. 2.Добавьте все специи, залейте молоком, доведите до кипения и проварите пару минут. 3.Тонко нарежьте огурцы, измельчите зеленый лук, добавьте в суп и снимите его с огня.

Картофель по-деревенски с пармезаном

Ингредиенты: Картофель замороженный– 600 г * Пармезан – 30 г * Орегано – 0,5 ч.л. * Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу * Оливковое масло – 1 ст.л. * Кукурузное масло – 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Добавьте к картофелю соль, молотый перец, орегано и кукурузное масло. Перемешайте и накройте пищевой пленкой на 15-20 минут. 2.Застелите противень фольгой, смажьте оливковым маслом и выложите кусочки картофеля так, чтобы они не касались…

Творожная запеканка с манкой и клюквой

Ингредиенты: Яйца куриные – 1 штука * Творог – 400 г * Манка – 3 ст.л. * Молоко – 120 мл * Сахар – 2 ст.л. Соль – 1 щепотка * Клюква замороженная – 2 ст.л. * Сливочное масло – 15 г Пошаговый рецепт приготовления: 1.В миску вбейте яйцо и добавьте молоко, взбейте вилкой. 2.Всыпьте в миску манку и хорошо перемешайте. Оставьте на четверть часа, чтобы манка разбухла. 3.В другую миску насыпьте зернистый творог, а также сахар, соль, клюкву.…

Молочный суп с фрикадельками

Ингредиенты Фарш мясной – 300 г * Яйца куриные – 1 штука * Картофель – 400 г * Морковь – 1 штука * Лук – 1 штука Укроп – пару веточек * Черный перец – 4 горошины * Лавровый лист – 2 штуки * Соль – по вкусу Молоко – 500 мл * Вода – 1,5 л * Замороженный шпинат Polvit — половина пачки Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте морковь, очищенные картофель и лук. 2.Вскипятите воду в кастрюле, добавьте специи, картофель и морковь, проварите 10 минут. 3.Смешайте…

Картофельный суп с сыром

Ингредиенты: Картофель – 400 г * Овощной бульон – 700 мл * Сливки – 200 мл * Сыр – 100 г * Плавленый сыр – 1 штука Специи и приправы – 2 ч.л. * Чеснок – 3 зубчика * Лук – 1 штука * Сливочное масло – 20 г * Овощная смесь Polvit — 1 пачка Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сливочном масле. 2.Крупно нарежьте картофель,добавьте смесь овощей и отварите в бульоне до готовности. Добавьте лук,…

Овощное рагу со свининой и шампиньонами

Ингредиенты Свинина (ошеек) – 400 г * Шампиньоны замороженные – 300 г * Картофель – 300 г * Морковь – 2 штуки Лук репчатый – 1 штука * Помидоры – 200 г * Сливочное масло – 80 г * Лавровый лист (молотый) – 0,5 ч.л. Душистый перец – 3 горошины * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Вода (очищенная) – 1,5 стакана Петрушка (для подачи) – 3 веточки Пошаговый рецепт приготовления: 1.Свинину промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте. 2.У основания помидоров сделайте крестообразные…

Классический харчо с рисом и чесноком

Ингредиенты: Говядина (молодая) – 300 г * Пропаренный рис (длиннозерный) – 70 г * Томатная паста – 30 г Растительное масло – 2 ст.л. * Лук репчатый – 1 шт. * Чеснок – 2 зубчика * Болгарский перец замороженный – 1 шт. Грецкие орехи – 50 г * Лавровый лист – 1 шт. * Соус ткемали – 1,5 ст.л. * Хмели-сунели – 1 ч.л. Молотый красный перец – 1/4 ч.л. * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Кинза – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мясо промойте, залейте холодной водой, на сильном…