Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тушки перепелов подготовьте, выпотрошите и промойте. 2.Сложите в глубокую миску, залейте минеральной водой и уберите в сторону на 30 минут. 3.Слейте воду, перепела хорошенько обсушите бумажным полотенцем. 4.Со всех сторон натрите солью и специями, а затем смажьте маслом. Сложите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на полчаса. 5.Обжаривайте…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте свинину слайсами, отбейте, приправьте и слегка обжарьте до румяности. 2.Отдельно обжарьте измельченный лук с грибами. 3.Выложите отбивные на противень. Сверху выложите грибы. 4.Смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром. 5.Отправьте отбивные в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разложите свинину пластом, отбейте и натрите специями. 2.Произвольно выложите клюкву и рубленые орехи. Сверните тугой рулет и заверните в фольгу. 3.Запекайте рулет в духовке при 160 градусах около 2 часов.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте лук и грибы, натрите морковь на терке. Обжарьте все вместе до красивого золотистого оттенка. 2.Нарежьте филе курицы небольшими полосками. 3.Разложите свинину, отбейте и натрите специями. Произвольно выложите всю начинку. 4.Сверните тугой рулет, еще натрите специями и заверните в фольгу. 5.Запекайте рулет в духовке около 2.5 часов при 160 градусах.…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите морковь на терке и мелко нарежьте остальные овощи и шампиньоны. 2.Обжарьте на оливковом масле лук и морковь до золотистости. Добавьте грибы, а через пару минут – помидоры. 3.Надрежьте и разложите курицу тонким пластом, отбейте и натрите специями. 4.Выложите начинку, сверните тугой рулет и заверните его в фольгу. 5.Запекайте курицу в…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Творог протрите через сито или измельчите в блендере. 2.Клюкву промойте в кипятке, выложите сушиться на полотенце. 3.Аккуратно отделите белки от желтков. 4.Взбейте миксером белки с сахаром до пышной пены. 5.Желтки смешайте с солью, ванилином, молоком и творогом. 6.Понемногу добавьте взбитые белки, аккуратно помешивая лопаткой в одном направлении. 7.Всыпьте клюкву, оставив немного…
Ингредиенты: Для соуса: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте баклажаны пластинками и обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности. 2.Измельчите все ингредиенты для соуса в блендере. Можете отрегулировать консистенцию маслом. 3.Выложите на слайсы баклажана соус и кусочек сыра, и сверните рулетики.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарубите курагу, яблоки и орехи. Добавьте клюкву с медом, перемешайте и приправьте по вкусу. 2.Разложите и отбейте грудку индейки. Выложите на нее начинку и сверните рулет. 3.Заверните в фольгу и запекайте рулет в духовке 45 минут при 180 градусах.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите картошку до готовности и разомните в пюре со сметаной. Добавьте яйцо. 2.Приварите брюссельскую капусту 3-5 минут в кипящей воде. 3.Обжарьте фарш с измельченным луком до готовности, приправьте и смешайте с картошкой. 4.Выложите картофельную массу в форму и утопите в ней брюссельскую капусту. 5.Сравняйте верх запеканки и посыпьте тертым сыром. 6.Отправьте…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Баклажаны нарежьте небольшими кусочками и залейте подсоленной водой на 10 минут. 2.Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук. 3.Чеснок очистите от шелухи и слегка разомните плоской стороной лезвия ножа. 4.Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета. 5.Отдельно обжарьте баклажаны. 6.Переложите овощи в глубокую кастрюлю, добавьте промытый рис, специи, чеснок…