Бабагануш со шпинатом

Ингредиенты Баклажаны – 2 штуки * Шпинат замороженный Polvit– 100 г * Оливковое масло – 3 ст.л. * Лимон – 0.5 штуки Кинза – 4 веточки * Чеснок – 4 зубчика * Специи и приправы – 1 ч.л. * Тахини – 2-3 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Наколите баклажаны вилкой и запекайте в духовке при 220 градусах около 20 минут. Очистите от кожицы. 2.Произвольно нарубите шпинат и обжарьте его, чтобы он уменьшился в объеме. 3.Отправьте все ингредиенты в блендер и…

Салат с креветками и грибами

Ингредиенты: Грибы (маринованные) – 200 г * Цукини – 1 штука * Креветки (очищенные) – 250 г * Шпинат замороженный – 80 г Оливковое масло – 1 ст.л. * Бальзамический уксус – 1 ч.л. * Соевый соус – 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Приварите креветки до готовности буквально пару минут. 2.Измельчите шпинат и обжарьте на сковороде до мягкости. 3.Отдельно измельчите и обжарьте до мягкости цукини. 4.Нарежьте маринованные грибы и перемешайте ингредиенты. 5.Заправьте салат оливковым маслом с…

ПП намазка на хлеб

Ингредиенты: Творожный сыр – 200 г * Шпинат замороженный – 120 г * Чеснок – 2 зубчика * Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Слегка протушите шпинат на сухой сковороде, чтобы убрать лишнюю влагу. 2.Измельчите шпинат с чесноком в блендере. 3.Добавьте творожный сыр и взбейте намазку.4.Приправьте ее по вкусу.

Пирог из слоеного теста со шпинатом и фетой

Ингредиенты: Слоеное тесто – 500 г * Шпинат замороженный – 250 г * Фета – 250 г * Яйца куриные – 2 штуки Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Оливковое масло – 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре. 2.Шпинат порвите руками на мелкие кусочки и сложите в миску. 3.Добавьте слегка взбитые яйца, раскрошенную фету, соль и молотый перец. Хорошенько все перемешайте. 4.Раскатайте слоеное тесто до нужной толщины, разделите…

Салат со стручковой фасолью и корейской морковью

Ингредиенты: Стручковая фасоль заморорженная – 400 г * Корейская морковь – 200 г * Шпинат – 200 г Оливковое масло – 2 ст.л. * Специи и приправы – 1 ч.л. * Чеснок – 2 зубчика Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите шпинат с чесноком и слегка обжарьте на оливковом масле. 2.Приварите стручковую фасоль до мягкости, около 5-7 минут. 3.Добавьте корейскую морковь и перемешайте салат. Приправьте по вкусу.

Салат из фунчозы с манго, фаршем и рукколой

Ингредиенты: Фунчоза – 250 г *  Фарш мясной – 150 г * Манго (спелый) – 1 штука * Лайм – 1 штука Руккола – 20 г * Арахис (жареный) – горсть * Растительное масло – 2 ст.л. * Соевый соус – 1 ст.л. Молотый имбирь – по вкусу * Соль – по вкусу * Вода (кипяток) – 2 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Фарш обжарьте на растительном масле до готовности. 2.Фунчозу залейте кипятком на 5 минут. 3.Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой. 4.Рукколу порвите на кусочки руками. 5.Манго очистите от кожуры и…

Картофельная запеканка с фаршем и шпинатом

Ингредиенты: Картофель – 800 г * Сливочное масло – 50 г * Сыр (тертый) – 100 г * Шпинат замороженный – 100 гр Фарш мясной – 400 г * Лук – 1 штука * Специи и приправы – 1 ч.л. * Молоко – 50 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите картофель до готовности и разомните в пюре со сливочным маслом и молоком. Добавьте половину тертого сыра. 2.Измельчите шпинат и обжарьте на сковороде до уменьшения в объеме. 3.Отдельно измельчите лук и обжарьте с фаршем до готовности.…

Овощная икра со шпинатом, кинзой и орехами

Ингредиенты: Баклажаны замороженные – 1 кг * Грецкие орехи – 100 г * Чеснок – 3 зубчика * Лук – 1 штука * Острый красный перец – 1 стручок Шпинат замороженный Polvit– 1 пачка * Кинза – 0.5 пучка * Укроп – 0.5 пучка * Растительное масло – 2 ст.л. Бальзамический уксус – 1 ст.л. * Соль – 1 ч.л. * Молотый черный перец – 0.5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Запеките вымытые баклажаны в духовке при 180 градусах до мягкости. Удобно проверять готовность спичкой. 2.Пока они еще горячие, снимите кожицу и измельчите в блендере. 3.Отдельно измельчите орехи, и…

Сливочный соус со шпинатом для рыбы

Ингредиенты: Шпинат замороженный – 100 г * Сливки – 130 мл * Сыр – 30 г * Оливковое масло – 20 мл * Чеснок – 1 зубчик * Лимонный сок – 1 ст.л. * Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите шпинат и обжарьте пару минут в масле. 2.Добавьте чеснок и специи, и жарьте еще 5 минут. 3.Влейте сливки, доведите до кипения и проварите 2 минуты. 4.Добавьте тертый сыр и проварите до его растворения. 5.Снимите соус с огня…

Рулет из индейки со шпинатом и моцареллой

Ингредиенты: Грудка индейки – 500 г * Шпинат замороженный– 120 г * Сливочное масло – 20 г * Моцарелла – 100 г * Специи и приправы – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разверните грудку индейки тонким пластом и отбейте. 2.Мелко нарежьте шпинат или другую зелень и слегка протушите со сливочным маслом до уменьшения в объеме. 3.Нарежьте или натрите моцареллу на терке, смешайте со шпинатом. 4.Посыпьте индейку специями, выложите начинку и сверните тугой рулет. 5.Запекайте…