Ингредиенты:
- Картофель – 300 г * Баклажаны замороженные – 1 штука * Петрушка – 4 веточки * Чеснок – 3 зубчика
- Лук – 1 штука * Яйца куриные – 1 штука * Специи и приправы – 1 ч.л. * Мука – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Натрите на терке картофель и лук, слейте лишнюю влагу. Добавьте рубленую петрушку и давленый чеснок.
2.Мелко нарежьте баклажан, добавьте к картофелю и перемешайте.
3.Туда же добавьте специи, яйцо и муку, и перемешайте снова.
4.Обжарьте драники с двух сторон.
