Ингредиенты:
- Картофель – 400 г * Лук – 1 штука * Баклажаны – 1 штука * Грибы шампиньоны – 140 г
- Яйца куриные – 2 штуки * Мука – 3 ст.л. * Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Натрите на терке картофель и лук, и слейте лишнюю жидкость.
2.Мелко нарежьте баклажан и грибы, и обжарьте до испарения влаги. Отправьте к картофелю.
3.Туда же добавьте специи, муку и яйца, и перемешайте массу.
4.Выкладывайте драники ложкой на горячую сковородку и жарьте с двух сторон.
