Ингредиенты:

• Картофель – 4 штуки * Лук – 1 штука * Морковь – 1 штука * Шампиньоны замороженные– 400 г
• Чеснок – 2 зубчика * Корень сельдерея – 1 штука * Плавленый сыр – 100 г * Сливки – 300 мл
• Специи и приправы – 1 ч.л. * Сливочное масло – 20 г

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Нарежьте лук, чеснок и шампиньоны, и обжарьте на сливочном масле.

2.Добавьте остальные овощи, залейте водой, чтобы она их покрывала, и варите до их готовности.

3.Измельчите суп в блендере, добавьте сливки и доведите до кипения.

4.Добавьте плавленый сыр и специи, перемешайте и проварите еще до растворения сыра.