Ингредиенты

• Яйца куриные – 4 штуки * Брокколи замороженные – 200 г * Сливки – 2 ст.л. * Растительное масло – 1 ст.л.
• Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Вода – 500 мл

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Брокколи нарежьте и поместите в кастрюлю с кипящей водой.

2.Проварите 2 минуты, выловите шумовкой и выложите на тарелку.

3.Яйца смешайте со сливками, молотым перцем и солью, слегка взбейте вилкой.

4.Добавьте проваренную брокколи и аккуратно перемешайте.

5.Полученную смесь выложите на разогретую сковороду с маслом.

6.Обжаривайте омлет с брокколи 3-4 минут на среднем огне.