Ингредиенты:

• Грибы замороженные – 100 г * Макароны – 100 г * Растительное масло – 1 ст.л. * Сливки – 60 мл
• Мясной бульон (или овощной) – 200 мл * Соль – по вкусу * Специи и приправы – по вкусу
• Пармезан (тертый) – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Грибы мелко нарежьте. Можно использовать замороженные.

2.Обжарьте грибы 5-7 минут на растительном масле.

3.Добавьте любую фигурную пасту средних размеров, например, пенне или фузилли. Перемешайте.

4.Влейте мясной или овощной бульон, готовьте 20 минут, иногда помешивая.

5.Скорректируйте вкус по соли и специям, затем влейте сливки и готовьте блюдо еще минуты 3.

6.Подавайте пасту в теплом виде, присыпав тертым пармезаном и свежей рубленой зеленью.