Ингредиенты:

• Черная смородина замороженная – 300 гр * Сахар – 200 гр * Мука – 180 гр
• Яйца куриные – 4 шт * Разрыхлитель теста – 7,5 гр *Крахмал (картофельный) – 1,5 ч.л.
• Сливочное масло – 150 гр

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Взбейте вместе сахар, размягченное сливочное масло и яйца.

2.В полученную массу высыпьте крахмал, муку и разрыхлитель. Замесите тесто.

3.Выложите тесто в застеленную пергаментом форму для запекания. Равномерным слоем насыпьте смородину, слегка вдавливая ягоды в тесто.

4.Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.