Ингредиенты
- Свинина – 1 кг * Шампиньоны замороженые – 300 г
- Сыр – 100 г * Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Разложите свинину одним тонким кусокми, посыпьте специями и слегка отбейте.
2.Мелко нарежьте грибы, обжарьте до испарения влаги и выложите на свинину.
3.Посыпьте тертым сыром, сверните тугой рулет и заверните его в фольгу.
4.Запекайте рулет в духовке до 2 часов при 170 градусах. Можете ближе к концу развернуть фольгу, чтобы подрумянить корочку.
