Ингредиенты:

• Лосось (филе) – 400 г * Картофель – 400 г * Морковь – 1 штука * Лук – 1 штука *  Брокколи замороженные — 30 гр
• Плавленый сыр – 150 г * Молотый черный перец – по вкусу * Молотый кориандр – по вкусу * Соль – по вкусу * Вода – 2 л

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Подготовьте филе лосося: удалите косточки, нарежьте кубиками.

2.Выложите рыбу в холодную воду и на медленном огне доведите до кипения. Аккуратно соберите образующуюся пенку.

3.Измельчите морковь, очищенные картофель и лук.

4.Всыпьте овощи в кастрюлю с лососем и проварите все вместе 15 минут.

5.Плавленый сыр нарежьте небольшими кусочками и добавьте в суп.

6.Прокипятите 2 минуты, всыпьте соль, специи и сразу выключите огонь.