Ингредиенты:

• Шампиньоны замороженные – 300 г * Пропаренный рис – 100 г * Картофель (средний) – 4 штуки * Морковь – 1 штука
• Лук – 1 штука * Плавленый сыр – 150 г * Сливочное масло – 50 г * Черный перец – 4 горошины
• Душистый перец – 2 горошины * Соль – по вкусу * Вода – 2 л

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Нарежьте шампиньоны и подготовленные овощи.

2.Обжарьте лук на масле 2-3 минуты.

3.Всыпьте грибы и обжаривайте до тех пор, пока из сковородки не выпарится вся влага.

4.Вскипятите воду, всыпьте специи, пропаренный рис, картофель и морковь, проварите 10 минут.

5.Добавьте зажарку и продолжайте варить еще 10 минут.

6.Нарежьте плавленый сыр небольшими кусочками, выложите в суп.

7.Посолите, прокипятите 2 минуты и выключите огонь.