Ингредиенты:

• Тыква замороженная – 500 г * Куриное филе – 300 г * Руккола – 50 г * Оливковое масло – 2 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л. * Розмарин – 1 веточка * Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Нарежьте очищенную тыкву крупными красивыми кусочками и отправьте на 20-30 минут в духовку при 200 градусах.

2.Отбейте куриное филе, присыпьте его любимыми специями и равномерно обжарьте с двух сторон до золотистости.

3.Нарежьте курицу ломтиками и выложите все ингредиенты на рукколу.

4.Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, специи и измельченный розмарин.

5.Полейте салат заправкой и перемешайте.