Ингредиенты
Запеканка:
- Тыква замороженная – 600 г * Куриное филе – 1 штука * Лук – 2 штуки
- Мускатный орех – 2 щепотки * Молотый черный перец (молоты) – 1 щепотка
- Соль – 0.5 ч.л. * Сливочное масло – 70 г * Сыр – 60 г
Заливка:
- Молоко – 200 мл * Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 0.5 ч.л. * Соль – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кусочками, а лук – полукольцами.
2.Курицу нарежьте тонкими полосками или кубиком.
3.Смажьте форму сливочным маслом, выложите половину тыквы, посыпьте специями и сверху разложите лук.
4.Потом выложите слой курицы, снова тыкву и специи. Иногда я полностью перемешиваю ингредиенты, а не выкладываю слоями.
5.Взбейте вилкой заливку из молока, яиц, сахара и соли, и полейте запеканку.
6.Накройте фольгой и отправьте ее в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
7.Снимите фольгу, посыпьте запеканку тертым сыром и доготовьте еще 5-7 минут.
