Ингредиенты:

• Мясной бульон – 1.5 л * Свекла – 2 штуки * Лук – 1 штука * Морковь – 1 штука * Картофель – 3 штуки
• Цветная капуста замороженная – 200 г * Помидоры – 1 штука * Специи и приправы – 1 ст.л. * Чеснок – 3 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Нарежьте картофель кубиком, измельчите лук и залейте горячим бульоном. Доведите до кипения и варите 10 минут.

2.Добавьте тертую морковь и свеклу, и варите еще 5 минут.

3.После этого добавьте соцветия цветной капусты.

4.Очистите помидор от кожицы и натрите на терке с чесноком. Тоже добавьте в кастрюлю и варите все вместе еще 5 минут.

5.Приправьте борщ по вкусу и дайте настояться под крышкой.