Ингредиенты:
- Грудка индейки – 500 г * Шпинат замороженный — 200 гр
- Чеснок – 2 зубчика * Оливковое масло – 2 ст.л. * Сливочное масло – 50 г
- Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Грудку индейки промойте, обсушите и нарежьте стейками.
2.Присыпьте солью, молотым перцем и оставьте мариноваться на 10 минут при комнатной температуре.
3.Шпинат мелко нарежьте.
4.Смешайте зелень с оливковым маслом и пропущенным через пресс чесноком.
5.Растопите сливочное масло на сковороде, выложите стейки и обжарьте по 5-6 минут с каждой стороны.
6.Снимите сковородку с огня и оставьте мясо под крышкой на 10 минут.
7.Выложите стейки на тарелку и смажьте смесью из зелени, чеснока и масла.
