Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 штуки * Мука – 180 г * Кабачки – 400 г * Морковь – 60 г * Шпинат замороженный — 100 гр
• Зелень – 5 веточек * Сметана – 100 г * Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л. * Молотый черный перец – 0,5 ч.л. * Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Кабачки и морковь натрите на мелкой терке.

2.Добавьте яйца, измельченную зелень, шпинат, сметану, соль, молотый перец и хорошенько перемешайте.

3.Всыпьте муку, разрыхлитель и еще раз хорошенько перемешайте.

4.Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую вафельницу и обжаривайте до готовности.