Ингредиенты:

• Яйца куриные – 6 штук * Цветная капуста замороженная – 300 г * Молоко – 100 мл
• Растительное масло – 1 ст.л. * Молотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу * Вода – 1 л

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Цветную капусту проварите в подсоленной воде 10 минут.

2.Выловите цветную капусту шумовкой и выложите на тарелку.

3.Яйца промойте и разбейте в миску.

4.Добавьте молотый перец, соль и теплое молоко. Аккуратно взболтайте вилкой до однородности.

5.Смажьте жаропрочную форму маслом, выложите проваренную цветную капусту и влейте яичную смесь.

6.Запекайте омлет с цветной капустой в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.