Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г * Брокколи замороженные – 200 г * Лук – 1 штука * Чеснок – 2 зубчика
- Яйца куриные – 1 штука * Растительное масло – 80 мл * Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л. * Соль – по вкусу * Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Брокколи разделите на соцветия, сложите в кастрюлю с кипящей водой и проварите 5 минут.
2.Пропустите через мясорубку куриное филе, проваренную брокколи, очищенные лук и чеснок.
3.Полученную массу смешайте с яйцом, специями и солью.
4.Смочите руки водой и сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
5.Обжарьте куриные котлеты с брокколи на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
