Ингредиенты:

• Горох – 400 г * Грибы замороженные – 400 г * Лук – 1 штука * Оливковое масло – 2 ст.л. *
• Овощной бульон – 1.5 л * Специи и приправы – 1 ч.л. * Чеснок – 3 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Замочите горох на пару часов заранее, промойте и отварите в овощном бульоне до мягкости.

2.Измельчите лук и грибы, обжарьте на масле до испарения жидкости, и отправьте к гороху.

3.Проварите суп еще 10 минут и измельчите блендером. Добавьте специи и давленый чеснок.