Ингредиенты:

• Горох (дробленый) – 200 г * Шпинат замороженный – 80 г * Куриное филе – 1 штука * Сливки – 200 мл *
• Лук-порей – 1 штука * Чеснок – 3 зубчика * Тимьян – 2 веточки * Прованские травы – 1 ч.л. *
• Специи и приправы – 1 ч.л. * Сливочное масло – 30 г

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Залейте горох водой и отварите до мягкости. Дробленый варится быстрее всего.

2.Измельчите курицу в блендере, подливая воду для удобства.

3.Отправьте куриную массу к вареному гороху.

4.Измельчите шпинат, порей и чеснок. Обжарьте на сливочном масле и тоже отправьте в суп.

5.Проварите все вместе пару минут, измельчите блендером и добавьте сливки со специями.

6.Еще раз доведите суп до кипения и посыпьте рубленым тимьяном.