Ингредиенты:

Для слоек:

• Слоеное тесто – 500 г * Тыква (мякоть) замороженная – 350 г * Сливочное масло – 50 г
• Сахар – 1 ч.л. * Соль – на кончике ножа

Дополнительно:

• Яичные желтки – 3 штуки * Кунжут – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Слоеное тесто расстелите на столе и оставьте размораживаться при комнатной температуре.

2.Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками.

3.Растопите масло на сковороде, добавьте тыкву, сахар, соль и обжаривайте 10 минут, часто перемешивая. В итоге овощ должен стать мягким.

4.Тесто слегка раскатайте, двигаясь скалкой в одном направлении. Нарежьте 8 больших квадратов.

5.Выложите на каждую заготовку немного тушенной тыквы, сложите треугольником и плотно залепите края.

6.Смажьте желтком, присыпьте кунжутом и выпекайте 15 минут при температуре 190 градусов.