Ингредиенты:
- Свинина – 150 г * Говядина – 150 г * Овощная смесь Polvit — 1 пачка * Помидоры – 2 штуки * Болгарский перец – 1 штука
- Картофель – 3 штуки * Морковь – 1 штука * Лук – 1 штука * Специи и приправы – 2 ч.л. * Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Пропустите свинину и говядину через мясорубку.
2.Пару минут обжарьте смешанный фарш на оливковом масле.
3.Мелко нарежьте все овощи и добавьте к фаршу. Сначала морковь, лук и перец, а через 3-4 минуты все остальное.
4.Протушите еще пару минут и залейте водой или бульоном.
5.Приправьте и варите суп до готовности ингредиентов.