Ингредиенты:
- Хлеб (круглый) – 1 штука * Шампиньоны замороженные – 150 г * Яйца куриные – 1 штука * Лук репчатый – 1 штука
- Сыр (твердый) – 80 г * Сметана – 2 ст.л. * Сливочное масло – 50 г * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Нарежьте шампиньоны и очищенный от шелухи лук.
2.Твердый сыр натрите на мелкой терке.
3.Растопите масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
4.Добавьте шампиньоны и продолжайте обжаривать до готовности. В среднем это занимает 7-10 минут.
5.Взбейте яйцо со сметаной, солью и молотым перцем.
6.Всыпьте сыр, жареные шампиньоны и хорошенько перемешайте.
7.С хлеба срежьте корочку, выберите немного мякоти, формируя углубление для будущей начинки.
8.Запекайте хлебную заготовку 5 минут в разогретой духовке. Благодаря этому хлеб не будет быстро размокать.
9.Наполните хлеб грибной начинкой и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут.