Ингредиенты:
- Капуста (белокочанная) – 700 г *Шампиньоны замороженные – 300 г * Морковь – 2 штуки
- Лук репчатый – 2 штуки * Растительное масло – 80 мл * Лимонный сок – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Нарежьте капусту, шампиньоны и очищенный лук. Морковь натрите на крупной терке.
2.В глубокой сковороде разогрейте масло, всыпьте лук с морковью и обжаривайте до золотистого цвета.
3.Добавьте шампиньоны и продолжайте готовить до испарения жидкости.
4.Всыпьте капусту и готовьте 20 минут на среднем огне, периодически помешивая.
5.Добавьте лимонный сок, соль, молотый черный перец и хорошенько перемешайте. Через 3 минуты снимите капусту с огня.