Ингредиенты:
- Яйца куриные – 5 штук * Молоко – 5 ст.л. * Шпинат замороженный – 100 г * Фета – 50 г
- Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Шпинат разморозьте
2.Яйца смешайте с солью, молотым перцем и молоком. Слегка взбейте вилкой до однородности.
3.Сковородку смажьте сливочным маслом и хорошо разогрейте. Влейте яично-молочную смесь и готовьте на среднем огне 2 минуты.
4.Убавьте огонь и продолжайте готовить еще 5 минуты.
5.Равномерно присыпьте шпинатом и фетой. Накройте крышкой на 2 минуты.
6.Готовый омлет можно присыпать зеленым луком, укропом или петрушкой.