Драники с баклажанами

Ингредиенты: Картофель – 300 г * Баклажаны замороженные – 1 штука * Петрушка – 4 веточки * Чеснок – 3 зубчика Лук – 1 штука * Яйца куриные – 1 штука * Специи и приправы – 1 ч.л. * Мука – 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите на терке картофель и лук, слейте лишнюю влагу. Добавьте рубленую петрушку и давленый чеснок. 2.Мелко нарежьте баклажан, добавьте к картофелю и перемешайте. 3.Туда же добавьте специи, яйцо и муку, и перемешайте снова.…