Классический лагман с баклажанами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Вскипятите 2 л воды, добавьте немного соли и всыпьте лапшу. 2.Проварите 10 минут, откиньте на дуршлаг, а затем смешайте с оливковым маслом. Выложите готовую лапшу в кастрюлю, накройте крышкой и укутайте толстым полотенцем. 3.Нарежьте мясо и подготовленные овощи. При этом баклажаны можно резать как с кожурой, так и без. 4.Чеснок очистите…