Ризотто с шампиньонами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте шампиньоны пластинками и обжарьте на оливковом масле до испарения жидкости. 2.Добавьте половину сливочного масла, подрумяньте грибы и отложите в сторону. 3.На оставшемся сливочном масле обжарьте до мягкости лук и чеснок. 4.Добавьте рис и готовьте еще 3-4 минуты. Потом влейте вино и готовьте до его испарения. 5.Постепенно по половнику подливайте бульон…