Жульен с грибами и сыром в тарталетках

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте грибы и очищенный лук-шалот. Сыр натрите на мелкой терке. 2.Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук-шалот и обжарьте до золотистого цвета. 3.Добавьте грибы и тушите 7-10 минут, периодически помешивая. 4.Присыпьте мукой, молотым перцем и солью. 5.Добавьте сливки, молоко и томите 10 минут на слабом огне. 6.Выложите заготовку в тарталетки и…