Рулет из свинины с шампиньонами и сыром

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разложите свинину одним тонким кусокми, посыпьте специями и слегка отбейте. 2.Мелко нарежьте грибы, обжарьте до испарения влаги и выложите на свинину. 3.Посыпьте тертым сыром, сверните тугой рулет и заверните его в фольгу. 4.Запекайте рулет в духовке до 2 часов при 170 градусах. Можете ближе к концу развернуть фольгу, чтобы подрумянить корочку.