Перепелки на мангале

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тушки перепелов подготовьте, выпотрошите и промойте. 2.Сложите в глубокую миску, залейте минеральной водой и уберите в сторону на 30 минут. 3.Слейте воду, перепела хорошенько обсушите бумажным полотенцем. 4.Со всех сторон натрите солью и специями, а затем смажьте маслом. Сложите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на полчаса. 5.Обжаривайте…