Утка с тыквой в духовке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите утку специями внутри и снаружи. 2.Произвольно нарежьте тыкву и груши, измельчите чеснок и нафаршируйте утку. 3.Выложите ее в форму. Разложите еще тыкву вокруг по желанию. 4.Запекайте час в духовке под фольгой при 190 градусах, и потом еще 45 минут без фольги. 5.В процессе периодически поливайте утку жиром.