Жаркое из оленины

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте оленину, картофель и лук. 2.Морковь натрите на крупной терке. 3.Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и хорошенько подрумяньте. 4.Добавьте вино и специи, протушите 2-3 минуты. 5.Всыпьте морковь и лук, обжаривайте все вместе еще 5-7 минут. 6.Влейте горячую воду, предварительно смешав ее с томатной пастой. Накройте крышкой и томите оленину…