Мусс из черной смородины

Ингредиенты: Черная смородина – 100 г * Яйца куриные – 2 штуки * Сливки – 150 мл Сахар – 150 г * Агар-агар – 4 г * Вода – 150 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Агар-агар смешайте с горячей водой и уберите в сторону на 10 минут. 2.Яйца промойте, разделите на белки и желтки. 3.Черную смородину промойте и измельчите в блендере. 4.Добавьте желтки, сливки и на медленном огне хорошенько прогрейте. 5.Белки взбейте до устойчивых…