Суп-пюре из кабачков, цукини и зелени
Ингредиенты: Кабачки – 400 г * Цукини – 400 г * Цветная капуста – 150 г * Зелень – 1 пучок Овощной бульон – 2 л * Специи и приправы – 1 ч.л. * Прованские травы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте овощи и закиньте их в кипящий овощной бульон. 2.Варите 15-20 минут на маленьком огне. За 5 минут до конца добавьте рубленую зелень. 3.Приправьте суп и пюрируйте в блендере.