Кролик, запеченный с болгарским перцем, луком и шампиньонами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Кролика промойте, тщательно обсушите и нарежьте. 2.Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте толстыми кольцами. 3.Болгарский перец очистите и нарежьте крупными брусочками. 4.Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите кусочки кролика и хорошенько подрумяньте со всех сторон. 5.Переложите мясо в форму, смазанную маслом, и накройте крышкой или фольгой, чтобы не остывало. 6.Растопите…