Клубничный конфи с белым шоколадом и хрустящей крошкой

Ингредиенты (на 4 большие порции или 6 маленьких стаканов): Для клубничной основы (конфи): Для ганаша (белый шоколадный крем): Для хрустящей крошки (стрейзель): Для украшения: Пошаговый процесс : Шаг 1. Волшебство с замороженной клубникой (самый важный этап) Шаг 2. Хрустящая крошка (делаем пока остывает конфи) Шаг 3. Белый шоколадный ганаш (делаем в последнюю очередь) Сборка десерта…